وسائل لتخفيف نسبة الإصابة بالسرطان

إن تناول قطع من الفاكهة أو الخضار يوميًا، تكفي لتخفيف نسبة خطر إصابة المدخن بالسرطان بنسبة 30 بالمائة حتى للمدخن الذي يستهلك 40 سيجارًا يوميًا. 

كما إن أفضل أنواع تلك الفواكه والخضروات، هي الجزر والبندورة والبرتقال والتفاح. 

وبالنسبة للمدخنين فعليهم تناول أغذية تحتوي على عناصر مضادة للتأكسد، للتخفيف من الآثار السلبية للتدخين مع الأخذ بالعلم أن الإقلاع عن التدخين، هو الطريق الوحيد للتخلص من هذه الآثار. 

فالسيجارة تطلق ما يسمى بالأيونات الحرة، والتي قد يكون لها تأثير سلبي على الجسم من ناحية أكسدتها للدهون، مما يترتب عليها آثار سلبية، كما أن هناك عناصر غذائية ضرورية يتحتم على المدخن تناولها يوميًا بكميات تزيد على النسب المقررة للشخص العادي. 

وتلك العناصر يطلق عليها اسم 'مضادات التأكسد'، وهي تتضمن كل من فيتامين [أ] و [ج] و [هـ]، حيث لوحظ أن نسبة هذه الفيتامينات تكون منخفضة في بلازما الدم لدى المدخن مقارنة بغير المدخن